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妥協することなく求めた四季の海の幸を 繊細な技で思考の味わいを導き出す「たち吉」の料理。 素材本来の味わいを生かした滋味を、 時の流れを忘れて存分にお楽しみください。 「たち吉」は「旨さ」と「居心地」で、 あなたを心まで満腹にいたします。